粉签怎么炒好吃？
材料：粉签1份，香菜、辣椒适量 调料：生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白砂糖各1勺，陈醋2勺（喜欢口味重的可以多放点），十三香半勺，葱姜蒜适量
步骤一： 首先把各种调料放在碗里调汁儿；
步骤二： 锅中热油，下切好的葱姜蒜炒香；
步骤三： 然后加入豆瓣酱和甜面酱炒出红油； (这里如果有火锅底料的话可以直接少放一点，会很香！)
步骤四： 最后倒入调好的碗汁儿，小火熬至浓稠，让酱料完全包裹着食材。关火让他浸泡一会儿更入味～ 完成啦~是不是非常简单呢 小贴士：
① 粉签最好用冷水浸一下，这样更容易煮软烂而且不会硬邦邦的
② 如果有火锅底料的话可以先放一点，真的很提香味儿哦～
③ 不喜欢吃太辣的童鞋可以将红色的辣椒换成不那么辣的小米椒
④ 可以放点花菜或者青菜进去一起煮，更美味哦～