菠炒什么好吃窍门？
用料 菠菜500g、植物油20g、蒜3瓣、干辣椒5个、生抽10g、食盐适量 做法 菠菜去掉根部，清洗干净；锅内烧开水，放入菠菜焯水，捞出沥干水分备用； 热锅冷油，放入蒜末和干辣椒炒香，加入焯好水的菠菜，淋入生抽和水淀粉，炒至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可出锅享用啦！ 小贴士 1.烫菠菜的时候，水里可以撒少许盐和食用油，这样能使菠菜保持翠绿鲜嫩的颜色哦～
2.除了直接拌着吃之外，还可以先用植物油拌匀，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时左右再食用，味道更佳呢～ 简单快手又营养美味，喜欢的宝宝快快收藏起来试试看吧！