怎么烧芋头好吃吗？
1、首先把买回来的芋头清洗干净，用菜刀削去外皮；也可以不用刀削皮，直接用手指搓掉表皮。 （因为家里有的小朋友对芋头过敏，所以削的干干净净） 2、然后把削好皮的芋头像豆腐一样切成块状，放入碗中备用。 3、接下来上锅烧水，水烧热后，放入切好的芋块。（这里要注意的是，由于芋块切得很薄，容易熟，而且煮熟后的颜色是透明的）
4、然后取一空碗，放入一勺白砂糖和适量淀粉，再加少许清水调成糊状待用。（加白糖是为了提升甜味，加淀粉是为了起锅后有挂浆的效果）
5、等到锅中芋块熟透，即已煮熟，用筷子夹起放凉。这时我们可以开始熬糖了。 6、另起锅，加入一勺花生油（植物油），再放入冰糖，小火加热融化。等到全部冰糖溶解，汤汁变成琥珀色即可。
7、接着赶紧把炒好的糖汁浇在放凉的芋块上，让每块芋块都能均匀地沾上一层糖浆。最后撒上熟白芝麻提香增脆，一道香甜软糯的黄金芋块就做好啦！ 黄金芋块的甜，来自于糖，而最好的搭配，就是我们平时不大吃的粗粮——糙米。
【小贴士】
1. 购买芋头时，挑个头较小，表面不那么光滑的，这种芋头比较粉糯入味。
2. 给小孩子吃的话，可以把切好的芋头蘸点儿凉水，防止芋头皮粘在嘴唇上。