黄瓜怎么腌腌好吃?

祝先泽祝先泽最佳答案最佳答案

我做的黄瓜咸菜,不用等很久就可以吃了,而且非常下饭! 首先把黄瓜洗干净,切掉头尾备用。然后调一个酱汁:两勺生抽+一勺老抽+五勺醋+六勺白糖+三勺白酒调成酱汁备用。 我喜欢把黄瓜切成段去籽后用手挤压成泥,这样口感会更好一些。 然后把切好的黄瓜和刚刚调好的酱汁倒进去,搅拌均匀盖上盖子,腌制3-4个小时即可。 吃的时候捞出来,拌上花生米或者核桃碎,香啊~ 喜欢吃辣的也可以放点剁辣椒或辣椒圈,更开胃!

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