什么笑脸代表很好吃?
一个表情,代表了“好吃”这种主观感受 这么奇妙的体验你也有过! 那就是看到美食的时候,不由自主的微笑起来。不管这个食品是否真的那么好吃,它总能给你一种愉悦的感受。
当美食与笑容形成链接的瞬间,人们会不由自主地接纳这份食物。 在餐饮空间营造中,运用丰富的视觉语言,将人们的这种无意识行为转换为有意识的欣赏过程是至关重要的。
今天和大家分享的是著名设计师——原研哉的作品。他不仅是日本设计界的教父,也是色彩方面的专家。 他曾经这样解释自己的设计理念 “不强调色彩,而专注于色调,这并不意味着颜色的淡漠。事实上,我极为关注颜色,甚至可以说对颜色十分着迷。我所指的颜色并不是特指某个具体的颜色,而是说,任何由多种色彩组成的感觉,不论是大胆的或是谦逊的、激烈的或是低调的——只要是被恰当搭配的多种颜色的组合,我都会留意到并对此感到兴奋。” 所以,他的餐厅设计也充满了奇妙之处。
1. 竹屋餐厅 设计师在竹屋里加入了大量的几何元素,比如长方形的桌子,正方形的吧台,圆形的拱门等。方与圆,这两种最基本的形状构成了空间的主体框架。除了基本的结构外,这些形状也被巧妙的运用到家具陈设上,使得整体空间既有序,又自然。
2. 京都酒店餐厅 这个餐厅的设计灵感来源于日本传统和纸(用来做包装盒之类的材料)。设计师把这种轻盈而富有质感的食物包装带入了空间环境之中。 为了增加餐厅的温馨感,原研哉采用了柔和的色系,木色的应用贯穿整体空间。
当然,作为著名的配色大师,他并没有让空间变得单调乏味。各种色彩的道具,小面积的亮色点缀,都给这个空间增加了不少乐趣。
3. nana餐厅 这一家是以咖啡店与餐厅结合的复合式空间。因为功能上的需要,这里被划分成了咖啡区与餐区。不过,不管是哪个区域,设计者都没有用实体墙来进行分割,而是使用了造型各异的柱子来起到分隔的作用,使两个区域能够既独立又相互连接。
为了强化两个区域的区分,又在色彩方面做了很好的搭配:咖啡区的地板采用深色地板砖,餐厅部分则用了浅色的木地板。