炸米糕炒什么好吃？
我也不知道，因为我不吃油炸食品……但是我妈做过一次，当时觉得很好吃。 材料是糯米粉和粘米粉（也叫籼米粉）按照7：3的比例混合，加少许小苏打和水调成稀糊状，盖上盖子捂20分钟（这一步主要是为了让淀粉充分吸水膨胀）。然后上锅蒸熟，冷却后切成块状。 我妈妈当时做的时候在锅里加了少量的熟猪油，用葱花爆香后加入切好的米糕，翻炒几下后撒入适量食盐就可以了。
我觉得这个做法很简单，可以尝试一下～
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我也不知道，因为我不吃油炸食品……但是我妈做过一次，当时觉得很好吃。 材料是糯米粉和粘米粉（也叫籼米粉）按照7：3的比例混合，加少许小苏打和水调成稀糊状，盖上盖子捂20分钟（这一步主要是为了让淀粉充分吸水膨胀）。然后上锅蒸熟，冷却后切成块状。 我妈妈当时做的时候在锅里加了少量的熟猪油，用葱花爆香后加入切好的米糕，翻炒几下后撒入适量食盐就可以了。
我觉得这个做法很简单，可以尝试一下～