208赞了！谢谢大家！ 宝宝现在一岁两个月，已经给吃过两次奶酪咯~ 第一次做的时候只是把奶酪蒸软，拌在粥里喂给宝宝吃；第二次就厉害了，直接给宝宝做的奶酪布丁！香香甜甜的，宝宝吃得可欢了～ 我用的奶酪是光明的片状马苏里拉（做披萨用的那种），事先放在碗里用微波炉加热软化，再用勺子压成泥。 具体做法如下——
1.取一小碗温开水，加一勺糖化开，放入切成小块的豆腐，用筷子搅拌至豆腐块变柔软。
2.将一片芝士、一小勺菠菜、一小勺胡萝卜、两滴核桃油加入豆腐中，搅拌均匀。
3.将调好的豆腐倒在纱布上，挤压出多余水分。 因为有核桃油和芝士，所以不用另外加盐了。
4.拿两个碗，分别抹上一层橄榄油，将豆腐放上面，盖上盖子，送进烤箱。 中层，上下火150度烤25分钟。 时间到后取出，稍微凉一下就可以给宝宝剥小块吃了。 这里注意：因为各家的烤箱温度档位不一样，所以我没说具体温度和时间。大家自己试试看哦～以宝宝爱吃为准～ 其实这步也可以不放烤箱，用锅蒸也很棒哒！就是把上面的两个碗换成一个盘子，水开后，隔水蒸25分钟，就可以啦～
平丰源优质答主奶酪营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B12及钙等营养成分。奶酪的营养易于消化吸收，如100g芝士中所含的营养相当于约1000mL牛奶的营养。下面介绍几款美味奶酪的制作方法，教宝宝奶酪怎么做。
一、奶酪蛋挞
鲜奶30克、鸡蛋1个、白砂糖15克、奶酪60克。
鸡蛋打散搅匀，加入鲜奶、糖、奶酪调匀，倒入模子中，放入锅上隔水蒸15分钟，取出放凉脱模即可。
二、奶酪土豆
土豆200克、奶酪50克。
土豆洗净，加水煮熟后捣成泥状，在土豆泥中加入切成小丁的奶酪，拌匀即可。
奶酪中的蛋白质含量比鸡蛋、牛奶、鲜肉还高，且易为人体吸收利用。奶酪能增进食欲、促进消化，提高免疫力。此外，奶酪还具有美容的功效，能防止动脉硬化，并美容健肤、延缓衰老及美容养颜等。经常食用奶酪还能补钙，可治疗神经衰弱，并预防肥胖等。
三、葱油奶酪饼
面粉50克、奶酪50克、鸡蛋1个、番茄沙司15克、植物油5克、葱碎10克。
奶酪切碎，与拌葱碎的面糊相混，搅匀做成小饼放入平锅中，煎好后配上番茄沙司即可。
四、番茄奶酪饼
面粉30克、土豆30克、奶酪20克、鸡蛋1个、植物油20克。
