面筋在吗做好吃？
做一道非常好吃的红烧面筋！ 【用料】 水发面筋、青椒一个、小米椒三个、大蒜三瓣、大葱白一段、生抽适量、老抽少许、白糖少量、豆瓣酱一勺、盐少许。 【制作方法】 1.先把面筋掰成小块，我买的是水发面筋，比较柔软，如果用干的面筋需要提前用清水浸泡软了之后再处理；
2.青椒去籽之后切成块，小米椒切断，大蒜切片，葱白切丝；
3.热锅凉油，下豆瓣酱煸炒出红油，然后下切好的蒜片和葱白爆香，接着下切好的青椒和小米椒，大火翻炒至颜色变深；
4.接着下处理好的面筋，均匀裹上酱汁，然后加入生抽+老抽+白砂糖，继续翻炒均匀，最后加适量清水，小火焖煮至汤汁收干就可以啦。
【小贴士】 其实我本来想加入排骨一起烧的，但是临时家里没肉了（唉╯﹏╰）所以只好用豆瓣酱来提味了。如果加入五花肉或者排骨的话可以少放一点盐哦。
这样做出来的面筋软糯滑嫩，鲜香入味，就连汤汁都超级好喝呢~ 一盘不够吃的话再来个拌面拌粉搭配着更好吃哟～ 你也快来试试看吧！