怎么炸糖膏好吃？
2. 用清水浸泡糖浆。（这里用的白砂糖，在南方应该叫甘蔗渣糖吧） 3. 大约半小时后，将上面的泡沫撇去，因为含有空气，所以看起来有些浑厚。 4. 加入两勺面粉。（这里加的是面粉，没有加玉米淀粉或者吉利丁粉之类的东西。） 5. 中大火加热，边煮边搅。直到全部融化，变成甜蜜的糊状。这时可以关火，让糖浆冷却到不烫手。 6. 准备一个大点的容器，底部铺上油纸或保鲜膜。然后将调好的糖浆倒进去，轻轻震平。最好表面再抹平整一些。然后盖上盖子，放入冰箱冷藏室，慢慢凝固。大约三四个小时就可以了。
7. 等到完全凝固后取出，用刀子轻轻刮去周边和表面的糖浆，使糖膏与容器分离。然后再把容器倒扣过来。 这样就做好了啦！是不是很简单呀～～
做好的糖膏凉后很好切，切成薄片，均匀地涂上水果酱，卷成卷儿，就可以吃了。软软的一卷，酸酸甜甜的果酱包裹其中，很有满足感呢~