洋葱做汤好吃吗？
作为北方人，我是不吃洋葱的，所以也不懂这货怎么做才最好吃，所以没法给楼主个确切的答案。 但是，我可以给你介绍下外国人都是怎么做菜放洋葱的，或许对你有所启发。 首先，在外国人的家常菜里，用洋葱来做菜是非常常见的。比如用洋葱来炒鸡蛋，这是最简单的做法了，简单到只需要把切好的洋葱下锅爆香，然后倒入打散的鸡蛋，炒熟即可。 而除了炒菜，用洋葱来做汤也是比比皆是啊。比如用洋葱来熬粥，在熬粥的过程中，把切好的洋葱下锅一起熬煮，待粥入味后，撒入芝麻、核桃等干果进行提香。又或者是下面条，在锅中水烧开以后，把切成丝儿的洋葱下锅同煮，待面条煮熟后捞起，滴几滴白醋拌匀即可食用。
再或者，用洋葱来制作开胃小菜。比如用盐水浸泡切好的洋葱，然后淋上酱油和辣椒油，拌均匀就可以吃了。还有用醋和酱油调一碗料汁儿，淋在切好的洋葱上，腌制一下就可以食用了，就像咱们中国的腌黄瓜似的。
其实，说这么多无非就想表明一点：国外的人做料理是真的很爱用洋葱，且各种食材都能跟洋葱搭配在一起。 所以如果题主真的想吃的话，完全可以按照我上述的方法试试哦。