生毛豆怎么煮好吃?

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新鲜毛豆,也就是刚刚收割下来的豆子。因为上市时间比较早,所以价格不便宜。很多人喜欢炒毛豆吃,那怎么做呢?其实做法很简单哦~ 首先把新买的毛豆清洗干净,加盐泡10分钟左右后冲洗干净;

热锅凉油入毛豆煸炒至变色,加入蒜片和小米椒,继续翻炒片刻;调入生抽、老抽和食盐关火焖5分钟,让毛豆充分入味就可以了啦!

喜欢吃软一点口感的可以直接上锅蒸,会更入味哦!

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