烤糍粑怎么吃好吃?
1,把糍粑切成片状 2,锅里放油,烧热后(冒烟)加入切好的糍粑,煎到两面微黄,大概3分钟左右 3,炸好的糍粑出锅备用 4,锅底留油,放入葱、姜、蒜炒香,加入郫县豆瓣和剁辣椒炒出红油 5,往锅里倒入开水,加入生抽、老抽、白糖、醋,大火烧开; 水可以多一些,因为要炖一会儿 6,把煎好的糍粑放进去,盖上盖子小火煮十来分钟,中间记得翻两次身,让糍粑均匀入味儿~ 7,撒上葱花,香喷喷的烤糍粑就可以吃到嘴里啦!
我做的不够完美,不够美味……大家有什么建议可以评论告诉我哦~感谢观看!
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