鸽子天麻么蒸好吃？
1、将加工好的鸽子放入炖锅中，加入葱、姜、食盐等调料后小火慢炖2小时； 备注：加工好的鸽子是指已经去了毛和内脏的鸽子；如果买回来的鸽子比较大只或者比较肥，可以斩件用来炖煮。 如果是小个的鸽子就整只用来炖汤。
2、取20克天麻，用清水冲洗一下，浸泡在清水中待用（最好用冷水）； 如果想要汤的口感更好，可以在炖汤时放入两片山楂干。 炖好之后吃的时候再放入切好的山药，继续炖五分钟左右即可食用了！
【小贴士】
1、除了炖汤，还可以煎药。把天麻放入锅中，加适量的水，先用大火煮沸，再转小火慢慢熬煮，直到药汁浓缩成膏状就可以服用啦~
2、脾胃虚弱的人不宜多吃天麻，孕妇也最好不要吃。
3、市面上出售的天麻品质良莠不齐，购买时请仔细甄别。有些商家为了增加天麻的产量，会在其中注射生长素哦。