如何炸粉条丸子好吃？
用烤箱做酥脆炸丸子，外酥里嫩，连吃三个都不嫌多！ 平时都是蒸的、煮的，这次试试炸的，酥脆酥脆的，一口咬下去脆脆的口感加上粉粉的回味，绝了！
食材：红薯粉条、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油 调料：白糖、胡椒粉、十三香、孜然粉 1.先调个面糊，两个鸡蛋打成蛋液，加入半碗清水，两勺白糖，一勺胡椒粉，一勺十三香，搅拌均匀备用。
2.三勺面粉，两勺淀粉拌匀，倒进装有薯粉的碗里，再加一勺油，抓拌均匀，使每根薯粉都沾上面糊。
3.锅中热油，油热后下手搓圆圆的丸子，放进锅里炸至金黄，控油捞出。
4.锅内留底油，倒入所有调料，小火炒出香味，然后把炸好的丸子放进去翻炒均匀就可以啦。
这个丸子外面酥脆，里面柔软，配上咸香的酱料，一口一个，根本停不下来！