面包果什么最好吃？
作为一个在面包果子界摸爬滚打多年的职业伪烘焙师，以我个人的经验来说，面包果子的分类并没有严格的规定界限，很多人根据形状把面包分成圆形、棍棒形、卷筒形等几类，这是相对宽泛的分类方法，而我认为更加科学和细致的划分应该根据面包的口感来分，也就是硬包和软包。
从工艺上来分的话，世界上绝大多数的面包都是硬包，比如德式黑麦面包、丹麦奶油面包、法国长棍面包等等；而软包则是近代才出现在世界各地餐桌上的，代表性的有瑞士巧克力面包、意大利甜面包、英式咸蛋黄面包等等。
所以题主说的面包果应该就是指的软包。 那到底什么样的面包才是软包呢？其实也很简单，只要看看面包的表面有无花纹，如果有那就是硬包，反之则是软包。(这里只讨论未经冷冻的现烤面包，含乳脂量低的“老面”发酵的面包大多也是硬包)。
市面上有很多用冷冻面团生产的面包，这种面包因为经过冷藏，表面会有一层霜，拿在手上有冰冰凉的感觉，这种面包虽然看着很“软”，但实际上却是硬包。 我个人比较喜欢吃的软包有瑞士巧克力面包、意大利甜面包、法国长棍面包等；感觉比较好吃的硬包则有德国黑麦面包、丹麦牛角包、英国麦芬等。
说了这么多，好像都说到了外皮，但面包的外皮其实也很重要，像丹麦面包表皮酥脆，奥地利酵头面包表皮粗糙而有裂纹，法国长棍面包表皮光滑，瑞士巧克力面包表皮呈均匀的深色……这些外表的细节对于判断面包的种类也有很大的参考价值。