哪里的文思豆腐好吃？
作为来自南京的吃货，当然推荐我们南京的文思豆腐！ 首先介绍下文思豆腐的做法（引用自百度） 文思豆腐，是江苏省南京市的一道经典名菜，属于苏菜系-金陵菜，主要原料是嫩豆腐和虾仁，口味咸鲜味，色泽乳白。此菜是用豆腐切片后，通过刀工巧打、文火慢慢炖出来的。成菜后质地软嫩，鲜脆利口。 但一般外面的饭店做的文思豆腐可没有这么精致。要吃到真正的文思豆腐还得去南京。所以推荐去以下几个地方：
1、南京大牌档 大牌档的菜品是经过精心研制的，而且价格公道。来这吃饭的大多都是本地人。晚上过来能吃到南京特有的皮肚面和小笼包。如果喜欢重口味的，一定要点一道麻辣豆腐。不过最经典的还是文思豆腐。丝又细、又嫩又滑。配着酱色的汤汁儿，一口下去回味无穷。 地址：鼓楼区汉中路8号 价格：96元/人
2、南京东奇烧烤 这是一家烧烤店，同时也有炒菜。老板是个山东大汉，为人热情好客。他家烧的文思豆腐特别的好吃。味道偏甜口。连汤汁都带着一股淡淡的甜味。不过要注意不要和他家的辣椒一起吃了。会被辣哭的… 地址：江宁区天印大道375号 价格：50元/人
3、南京六合平山山庄 六合平山山庄实际上是一座温泉疗养院。里面环境特别好，依山傍水。有湖有亭有花。最适合家人朋友一起来度假了。餐厅的饭菜也特别的棒。尤其是文思豆腐，像布丁一样的嫩，又带着一点点韧性，配上金黄的芡汁儿，真的就像是艺术品一样。 地址：南京市江北新区葛关路与宁六公路交汇处北行200米（近大厂) 价格：140元/人