咖喱怎么吃好吃吗?
我吃过很多种咖喱,印度的,泰国的,缅甸的,马来西亚的等等。 我觉得最好吃的要数缅甸的咖喱了。以前在昆明上学的时候,学校附近有一家很小的泰国餐厅,老板是泰国人,做泰国菜和傣族风味,还有咖喱饭,15块钱一份,特别好吃!加肉的话,就是20一份。 后来去云南旅游,在丽江古城里也吃到过特别好喝的咖喱,好像是印度风格(毕竟在丽江)。
再然后,因为工作的关系,去缅甸仰光出差,在当地一家饭店吃了顿午餐,有蔬菜沙拉,一个面包,一碗米饭和一个汤,但是最惊艳我的还是那个汤,完全不一样,回来以后一直回味,终于知道是什么味道了,是咖喱的味道啊!后来回北京,就在网上买了很多原料,自己做了吃。 但我觉得最好吃的还要属孟买的烤鸡肉咖喱。我在缅甸的时候,当地的朋友带我去了一家名为“孟买”的餐厅,里面卖烤鸡和烤土豆,还提供咖喱。我当时点了烤鸡和烤土豆,加了一份沙拉,味道极其鲜美,后来问朋友才知道,这家店是缅北最大的餐厅之一,而且老板就是印度人。
说实话,我吃过的各种咖喱里面,最正宗的要数印度的喀拉拉邦咖喱,但我最喜欢的还是要数缅甸的咖喱了,可能因为我比较重口味吧……