霸王鱼条好吃吗?
作为一个在长江边长大的人,对鱼肉是很敏感的。我吃过的鱼肉很多,深海鱼,淡水鱼,热带鱼,温带鱼,鱼生,熟鱼,咸鱼,罐头鱼等等。说多都是泪啊! 让我觉得最好吃的就要数霸王鱼条了,虽然叫霸王鱼条,但是里面是没有鱼骨的,只有很细的鱼刺(对于怕鱼刺的人来说可以说是完美)炸的很脆,金黄色的鱼皮和鱼肉搭配在一起,一口咬下去,唇齿留芳,那酥脆的鱼皮,软糯的鱼肉,让人吃了就停不下来。
小时候,家里没钱,有的时候连饭都吃不饱,更不用说肉吃了。记得第一次吃肉的时候,是姐姐从街上买回来的油炸臭豆腐,那个味道至今想起,还是忍不住口水直流。
后来,生活条件好一些了,开始吃鸡,鸭肉,那个时候鸡肉便宜,一块钱一斤,买的还不是土鸡,是喂了3个月的快大的养鸡场出来的鸡,那种鸡肉又嫩又滑,炖汤喝起来那是相当美味。再然后条件好了些,开始杀年猪,那年头肉类主要是用来过年的时候吃,肉基本上是大荤,偶尔能吃点也是咸肉,腊肉之类的。说来惭愧,虽然长在了渔业基地,却特别讨厌吃鱼,除了这个霸王鱼条之外,其他的鱼我都吃不下。