哪种蔬菜炒猪肉好吃？
我推荐的是芹菜炒猪肉，因为我觉得这个做法既简单，又非常美味。 把买回来的新鲜芹菜去根、去叶，清洗干净后切成小段备用。 在锅中倒入适量的油，待油温升高之后，放入蒜末、干辣椒段爆香，然后再把切好的芹菜段放入锅中翻炒至断生，最后加入生抽、老抽、食盐和鸡精调味即可。
这样做出来的芹菜香而不腻，清嫩爽口，真的很好吃。如果你也是这么做的，那么强烈推荐你试一试哦~ 除了芹菜炒肉以外，我还想分享一道适合夏天吃的凉拌菜——胡萝卜拌皮蛋。
准备食材： 胡萝卜1根、皮蛋2个、蒜头4瓣、红椒半个、香菜适量、生抽3勺、香醋2勺、香油半勺、白砂糖少许。
第一步是要把准备好的食材洗干净，胡萝卜削皮后再切成薄片，大蒜去皮后剁成蒜蓉、香菜和红椒都切成小段；
第二步是把锅烧热，倒入适量的食用油，油温升高后加入蒜蓉煸香，再放入胡萝卜片煸炒至变软，然后加入生抽、香醋和白糖调一下味，就可以关火盛出了；
第三步就是最最重要的凉拌了！往装胡萝卜的碗里加入皮蛋以及剩下的调料，充分搅拌均匀以后，一道美味的凉菜就做好了，是不是很简单呢？ 这道菜不仅颜值高，而且味道好，清淡爽口，吃了会让让你神清气爽，特别适合在夏天没食欲的时候多吃点。