大葱要怎么煮好吃？
1.葱扒猪骨 原料：猪脊背一条，青葱三棵（约150克） 调料：料酒、酱油、白糖、葱姜蒜、花椒、八角、小茴香、丁香、沙仁、桂皮、草果、荜拨、香叶各适量。 做法：①将猪脊背剔净，用冷水浸泡出血水，入锅焯水，捞出待用；②炒锅上火，放少许油，加入所有调料和清水，烧开煮滚后，放入脊背，转小火焖烧至熟透，待汤汁收浓，脊背已软烂时即可起锅装盘。 特点：肉烂味香，微带甜口。
2.葱烧海参 原料：水发海参750克，大葱段30克，生姜片10克。 调料：特制海鲜酱40克，味精3克，白糖10克，老抽6克，鸡粉3克，色拉油适量。 制作： (1)锅内加水，下入海参，大火烧开，改小火煨至熟透 (2)另起油锅，下入大葱段、生姜片爆香，加特制海鲜酱炒匀，再下海参、调味料，炒拌均匀，盛出装盘即成。 特点：酱香浓郁，咸甜适口。 有兴趣可以百度搜索“阿忠教你学做菜”，里面有很多美食教学视频。