昙花怎么弄好吃？
买回来的昙花清洗干净，切成片儿（千万别剁成末！） 切好放入锅中，加上清水，浸泡半小时左右，同时可以洗洗其他材料。 锅中放入葱姜蒜干辣椒爆炒出香味后，加入焯过水的竹笋、蘑菇，以及泡好的昙花，迅速翻炒片刻。 最后，加入盐、生抽和味精调味即可。
小贴士：用开水焯一下可以减少苦涩的口感； 如果不喜欢吃太软的，可以少加水或者不加水，直接干炒。 但是这样炒出来的颜色不太好看，会有点发黑。 其实这个菜的味道还不错哦~~鲜咸可口，有淡淡的清香~~~就是颜值不算高~哈哈～ 另外，还可以做汤喝。跟鸡肉一起炖烂了吃肉、喝汤，美滋滋的……