做什么早餐粥好吃？
分享6款好喝又简单的快手粥，做法步骤超详细！赶紧学起来吧~ 1、青菜鸡蛋粥 食材准备：大米100g、青菜50g、鸡蛋1个 第一步：大米淘洗干净后放入锅中，倒入适量清水，开始煮粥 第二步：煮开后，打入一个鸡蛋，搅拌成蛋花 第三步：加入切好的青菜丝，煮至熟透 简单又好喝的一款蔬菜粥就做好啦！
2、燕麦南瓜粥 食材准备：燕麦片100g、南瓜150g 第一步：南瓜去皮去籽后切成薄片，燕麦提前用清水浸泡半小时 第二步：锅中倒入少许食用油烧热后，加入南瓜煎至微微焦黄后盛出 第三步：把煎好的南瓜和泡软的燕麦一起放入电饭煲中，倒入适量清水调成熬粥模式即可 又香又糯的燕麦南瓜粥就可以开吃啦！
3、山药排骨粥 食材准备：铁棍山药500g、排骨400g、淀粉适量、大葱一根、生姜两片 大米100g 第一步：山药清洗干净后去皮备用，排骨清洗干净后剁成小块，大葱切末，生姜切片 第二步：锅内倒水，下入排骨，大火煮开，撇去浮沫后，加入葱姜，再煮10分钟，然后加入洗净的大米，转小火慢慢熬煮 一个小时左右，粥就变浓稠了，这时候可以往粥里加一些食盐或胡椒粉调味，再来点葱花点缀一下，美味又营养的山药排骨粥就完成了！
4、香菇鸡蛋粥 食材准备：干香菇5朵、鸡蛋两个、青菜适量、大米100克 第一步：干香菇用冷水泡发，鸡蛋打碎搅拌均匀，青菜清洗干净后切碎备用 第二步：大米洗净下锅，加入适量冷水煮沸后调至小火，一边煮一边搅动防止糊底 第三步：把香菇丁、蛋汁依次放入锅中，煮至蛋液成型，再放入青菜，最后根据口味调入适量盐拌匀即可 香甜软糯的香菇鸡蛋粥就做好了！来碗吧！
5、虾皮蛋饼粥 食材准备：大米100克、虾仁80克、鸡蛋1个、香菜两根、香葱一棵、胡椒粉适量、料酒一勺、盐适量 第一步：大米淘洗干净后放入锅中，倒入足量清水，大火煮开后再煮十分钟左右 第二步：鲜虾去头去壳后，用刀从背部划开，去除肠泥后冲洗干净，加入少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制十分钟 第三步：鸡蛋打散后，依次放入葱花、香菜末、腌好的虾仁，再次打散后调成稀糊状 第四步：将搅好的蛋糊舀入平底锅中，中小火煎熟即可（小心翻面不要烫到手） 完成！趁热喝上一口热粥，嚼上几口酥脆的蛋皮，简直不要太满足！
6、豆浆油条粥 食材准备：豆浆适量、油条一把、小米一把 第一步：小米淘洗干净后放入锅中，倒入适量清水，熬煮成粥 第二步：在等待粥煮熟的时间，可以把油条切成小段，放点生抽、醋和辣椒油调成蘸料，蘸着吃味道也不错喔～ 第三步：粥煮好后，边搅动边缓慢倒入煮熟的小米，搅拌均匀，一杯美味又营养的早点就搞定啦！ 开喝吧~