白鸡怎么喂汤好吃？
1. 准备食材，三黄鸡一只（毛、爪子、内脏去掉），山药一根去皮切块，胡萝卜一个去皮切块，玉米一把，生姜4-5片。
2. 锅中烧水，加入一勺料酒，冷水加入三黄鸡焯水后冲洗干净浮沫。
3. 砂锅中一次性加足开水，放入所有的食材和两片姜，小火慢炖一个半小时左右，出锅前加盐调味即可~ 一只三黄鸡大概能够出3-4碗鸡汤哦！而且汤汁浓郁，鸡肉嫩滑不老。
ps：用高压锅也可以，省时间，但是会破坏肉质。
推荐搭配：烫青菜+煮点面条
鸡汤最好喝的方式就是清汤寡水，原味醇厚，这样最能凸显柴鸡的口感和香气了。 如果是夏天，可以在喝前洒上适量胡椒粉提神醒脑、清热解暑。 如果是冬日，可以用羊肉炉或牛肉炉代替三黄鸡，荤素搭配，营养翻倍啊~ 如果觉得配米饭吃太单调，那就自己做个肉饼汤吧！ 剁碎的猪肉拌上葱花、生粉、盐，做成薄薄的肉片，放入锅中炒熟后加水调汤，一碗香喷喷的肉饼汤就能搞定啦~