肉馅里放什么好吃？
说起这个肉馅啊，可说的太多啦！ 我是东北人嘛，所以肉馅里最爱放的，就是粉条了，其实葱、姜、花椒大料这些，无论放到哪里，都是必放的，但是最让我念念不忘的，是炸过的豆油（就是大豆榨出的油，很香！），还有炸熟的芝麻哦。 具体做法是这样的：
1.先选肥瘦相间的五花肉，去干净皮上的毛，改成薄片；
2.将切好的肉片放入盆中，加入少许盐、酱油（重点：一定要少加，或者不加生抽）、料酒抓匀腌制一会；
3.接下来，就是最重要的步骤咯，往肉馅中加入切好的葱花、姜末和剁碎的豆瓣酱，当然，我最喜欢的豆腐乳和韭菜花也会在这时候放进去；
4.然后，最关键的一点来了——把烧热的豆油慢慢淋入到调好味的肉馅中，一边淋一边搅拌。 这样做出来的肉馅，真的是超级香啊……我小时候家里是不怎么买猪肉的，所以每次吃都感觉特别香……
现在自己买了房子，有了自己的宝宝后，才发现原来做好吃的肉馅这么简单，之前真是浪费了好多肉呀……