洋葱肉水饺好吃吗？
最近因为减肥在健康饮食，所以自己也尝试着做健康美食~ 首先你要准备肉馅（我用的牛羊肉馅）、韭菜（我用的大葱和韭菜，味道也不错！）、面粉，然后开始调馅儿啦： 羊肉馅里放入适量生抽、老抽、胡椒粉、十三香、盐、香油搅拌均匀后，慢慢加入清水搅打上劲儿； 大碗里放好面粉，加入适量凉水调成糊状，然后加入一勺食盐增加筋性，搅拌成絮状后下手揉成面团，盖上盖子醒面（我大约揉了20分钟左右）。 接着我们来处理洋葱，切去两头比较辛辣的部位，然后切成细丝，尽量细一些哦～ 接下来就是包饺子啦~ 我用的是饺子擀面杖，你也可以用手代替喔~ 包好后的样子~~ 全部包好后我们就可以煮饺子咯！ 锅内加水煮沸后下入饺子，用勺子背轻轻推动防止粘锅，待水再次沸腾后，加点冷水继续煮沸，如此重复三次后即可食用！ 我自己做的水饺一个很大，很饱满！咬一口下去汁水四溢哦~