在家里炸土豆怎么做？
炸土豆圈怎么做？
1，准备原材料，干净无水的盆子，土豆，鸡蛋，面粉。
2，把土豆切成厚约0.5厘米的圆，注意：要事先削掉土豆的皮，以免在切的过程中，土豆泥粘在刀上，然后，把土豆用刀切成小块。(注意：切的过程中，要注意把土豆块放入干净的袋子中，以免搅拌的时候，到处都是土豆，手忙脚乱的。)
3，把土豆倒入面粉中，尽量让每小块土豆都沾上面粉。(注意：如果一次无法完成的话，可以把土豆分开来做，分多次加入面粉，慢慢的习惯了加入面粉后，炸出来的口感更好的体验。)
4，再次清洗一下盆子，擦干后，加入适量的油，刷在土豆表面，然后全部放入锅里，翻动，使每个土豆都均匀的裹上一层油。(注意：不要太热衷于放调味进去，因为炸物一般都是带咸味的，如果放的调味太重了，会让炸物显得油腻。)
5，土豆翻炸呈金黄色后，即可起锅。(注意：要炸多久，看自家锅具的情况而定，一般水烧开，用中火炸15分钟，就差不多了)
6，装盘，然后趁热浇上番茄酱，就可以吃了。
炸土豆圈的家常做法：
1、准备食材，土豆，鸡蛋，食用油，番茄酱。
2、土豆削皮，切成小块，不要太大，太好操作。
3、土豆裹上一层鸡蛋液。
4、抖散，下锅炸。
5、炸到金黄色捞出。
6、装盘，用餐。
需要注意的问题：
在操作的时候要戴上手套，因为土豆皮上可能会附着土豆乙烯，它是一种有毒物质，可以让人们的神经肌肉麻木，也可以让人头晕恶心，如果吃多了还会消化不良，所以，要非常小心。
如果家里没有番茄酱的话，也可以用辣椒酱和蒜末来代替，在吃的时候可以跟朋友一起分享，一道美味的炸土豆圈就做好了，如果大家还有更好的做法的话，可以告诉我们，大家一起分享美食的口味，让我们大家吃的更健康，更营养。