金得了怎么腌好吃?
我家每年都要做很多金桔酱,做成果酱留着以后慢慢吃。其实做法非常简单。 先把金桔冲洗干净后晾干表面水分; 金桔不用去皮(去不去皮根据个人喜好),直接切成薄片备用; 大蒜同样也切成薄片备用; 把切好的金桔和大蒜片一起放进锅中,加入冰糖或白糖和少许盐,开小火慢慢熬; 在熬的过程中可以不断搅拌,防止粘锅;
大约20分钟左右即可关火焖上几分钟,然后倒入容器中冷却。等到彻底放凉之后加盖密封,放入冰箱冷藏保存,每天饭后食用两勺,不仅口感好颜色漂亮,最关键的是吃了真的会变美丽! 我家每年做的这个果酱都是供不应求,因为实在是太棒了!