豆浆发酵酸奶好吃吗？
我做过一次，其实味道挺好的！
首先，准备好黄豆、冰糖和酸奶（菌种） 把冰鲜的酸奶倒进去，和冰糖一起煮，融化后倒入容器里，再把黄豆放进去，盖上盖子，放到温度高的地方，我就放在灶台旁边，大概两天就发好了。
做好的酸奶呈乳白色，有些浓稠，上面浮着细细一层奶皮(不知道是不是脂肪)。闻起来是浓浓的香味。因为加了糖，所以比较甜。尝一口，味道很特别，有点像老豆腐花的味道，但更细腻一些，滑溜溜的。挺好吃的，我很喜欢。
第二天的时候，打开盖子，满屋飘香。。。
做好以后，放冰箱冷藏，每天喝一杯，连喝两三天。最好用玻璃杯，看着透亮，有质感。 做酸奶的工具也可以网上买，不贵，很实用的。