熟米粉做什么好吃？
2、把粉丝放开水里泡软，再充分沥干水分； 3、把处理好的粉丝放进一个盘子里，淋上适量生抽，撒点胡椒粉进去拌匀（生抽和胡椒粉都不用多）；
4、取适量肉馅放在双手中间，轻轻捏住向上提起，形成中间粗两头尖的形状，然后把肉馅填入两边的空心处，注意别让肉馅在外面散开，然后用手掌立起，轻轻压扁成薄饼状；
5、平底锅放油烧热后，放入肉饼慢慢煎炸，待一面煎至金黄后再翻面煎另一面，直至两面全部煎至金黄即可出锅。 我一般一次多做一点，分成几次食用，这次做多了，隔天晚上热了以后配上鸡蛋吃味道也很赞哦！ 除了做肉饼以外，还可以把切好的肉丝用同样的方法炒熟拌着吃或者做成一道美味的寿司也很好呢！