椰汁炖什么甜品好吃？
椰香雪燕炖木瓜 原材料：雪燕、青木瓜 配料：椰浆、牛奶、白砂糖 做法步骤： 1.准备材料，雪燕和木瓜冲洗干净备用；
2.将清洗干净的雪燕放入碗中，倒入泡好的椰浆没过表面；
3.盖上盖子放入蒸锅，大火烧开后再继续炖煮一个小时左右；
4.将切好的木瓜块放入碗中，加入少量的白砂糖提味；
5.倒入煮好的雪燕，再倒上适量的牛奶，搅拌均匀后就可以食用了。 小贴士： 1、选购的雪燕应该是色泽通透，无杂质，泡发后的体积大概可以膨胀10倍的样子；泡发的方法是将其放在40度左右的温水中浸泡，期间注意多换几次水，直至用手摸上去触感软绵绵为止。
2、炖雪燕用的椰子最好是新鲜的嫩椰子，这样香味更浓郁。如果买不到的话也可以用椰汁粉冲调代替。
3、最后加牛奶是为了让成品的口感更加顺滑，如果没有添加牛奶的话，成品会有明显的颗粒感。不喜欢吃奶制品的人可以用清水来代替，口感也会更好。 椰香银耳羹 用料：干银耳（用水浸泡）、新鲜桂圆肉、红糖、椰浆。 做法： 1、把泡好的银耳放入锅中，加入适量的清水，大火煮开之后转小火慢炖一个半小时。 2、加入冰糖或者红糖，煮至融化。 3、最后撒上适量的新鲜桂圆肉，关火后焖几分钟就可以了。 除了上面两种，还可以试试以下这些椰香甜品~ 椰子糯米糕 食材：椰浆、牛奶、鸡蛋黄、白糖、面粉、糯米粉 做法： 1、鸡蛋取蛋黄部分打散，加入白糖一起搅拌至融合。 2、将拌好的蛋糊放入碗内，上锅蒸制成形。 3、在制作成的蛋糊上面倒上椰浆和牛奶拌匀，使每一小块都沾上液体。 4、平底锅烧热加油，把蛋糕生胚摆入锅里用小火加热烘烤至熟即可。 芒果椰香西米露 食材：甜玉米、西米、椰浆、芒果、糖 做法： 1、锅中烧开水，下西米煮熟，中间留个圆形，便于观察熟透情况。 2、煮熟的西米过凉水沥干备用。 （冷水能够使西米变得更为Q弹） 3、芒果去皮去核切成小粒状。
4、所有原料混合在一起，倒入椰浆拌匀即可食用。 西柚芝士椰浆冻 食材：西柚、细砂糖、鱼胶粉、薄荷叶、椰浆 做 法： 1、锅内加水，放入西柚肉用中火慢慢地炖，待凉后捞起捣碎。 2、细砂糖加适量冷水溶解成糖浆，徐徐倒入椰浆中，边倒边搅，直到全部溶化。 3、鱼胶粉用水浸泡变软，加入600ml椰浆中搅匀，然后加入薄荷叶稍加搅拌，放置片刻就凝固成型了。 4、取出放凉后置于冰箱冷藏3小时，食用的时候切块，外表点缀上一颗颗西柚肉，就更美了！