泡面煮得好吃吗?
我吃泡面的方式比较极端,就是拿锅煮! 不是用开水泡! 真的用锅煮! 我曾经把泡面放在电饭锅里焖着吃,也用来烧开水做泡面汤(是的,就是那种用方便面调料包做成的汤)。
后来觉得麻烦,就直接拿锅煮了。 用高压锅最好,快得很~ 煮之前,把蔬菜包、肉酱包之类的一起倒进锅里,闷20分钟左右就好了。 如果有鸡汤之类的鲜味汤,那更好,打一个鸡蛋进去,搅散开,香味会更浓郁~ 这样的泡面,比超市卖的方便酱料包更美味! 如果不用高压锅,普通电饭锅也可以,时间就要久一点,大概要一个小时吧……反正我是没耐心等那么久的,就用电饭锅做泡面汤。
不过我用电饭锅煮出来的面块儿不大,跟用高压锅差不多,不是特别Q弹,感觉还是用高压锅好。。。 但电饭锅有一个优点,可以直接把面饼放进去煮熟,就不用提前用冷水泡软了,省事儿啊! 而且最后的结果也不差~~~ 总之,电饭锅虽然能做的美食有很多,但我总觉得用它做泡面是最完美的! 还有种奇葩的吃法,我有次拿来当夜宵,在宿舍里用蜡烛加热吃的=_=# 真是服了自己....