面筋怎么办好吃？
我小时候，夏天经常喝奶奶做的面筋汤，清爽，美味，解馋，那个味道我现在都忘不了 一开始买回来是这种，硬硬的，褐色的 用水泡着，等它软了，然后开水焯熟 放葱花、香菜，放食盐、酱油、醋和芝麻油(没有这么复杂，简单拌一下就好)，喜欢吃辣椒的，可以放剁碎的豆瓣酱 奶奶做的时候，喜欢放点虾米、榨菜末或者花生米之类的，更香一些 这个面筋很好熟的，很快就可以炖烂 你也可以切小块一点，这样容易入味儿 我记得奶奶还做过糖醋的，但是我没吃过，哈哈 面筋汤还可以下面条吃，绝配 当然也可以烙饼，卷着吃 总之，那个味道现在想起来，口水都要下来啦～希望题主也能品尝到美味的面筋哦！