东方扁虾好吃吗？
没吃过，不过感觉应该挺好吃的 先放几张图，来自百度 一只完美的雄虾（已经死掉了），腹部和额角上都有红色标记。 这个是雌的 可以看出来，卵已经快要孵化了 这只是刚刚捕捞上来的，还在蹦哒的。这只有点奇怪，我本来想把它泡在啤酒里让它醉生梦死，结果它越喝越兴奋……最后被我剁碎做了汤，喝了好多啊… 最后一只，用来做汤的 已经不能看了，身体都瘪了……但是味道还是很棒！ 来张近一些的，刚捕上来的时候的样子 然后，重点来了，怎么做好吃呢？ 我尝试了好多种做法，最后发现最简单最好吃的，就是盐水煮一下，撒点生抽、香油就好了。 下面介绍具体步骤 第一步——选虾，挑选大小合适，并且新鲜活蹦乱跳的虾 第二步——清洗，这步很重要！要用牙刷把虾的腹部刷干净，因为那里会有很多寄生虫。（我用的是家里常用的牙刷，反正我也没吃到喉咙里面……） 第三步——盐水煮，关键是这个盐水要熬出鲜味才行哦~ 我一共用了两种香料，都是家中常备的呀～ 其中，八角是最重要的～一定要多放一点才香 虾放进去以后马上关火，盖上盖子焖5分钟即可 开盖看到全部变成红色就可以啦 第四步——调酱汁，这一点根据自己口味来，喜欢清淡点的就少放点酱油之类的。我喜欢重口味就放了比较多的生抽和老抽 第五步——蒸虾，这是关键一步哟～要把调好味的盘子加盖子猛火蒸6-8分钟 我还加了点自己炸的香酥脆脆的芝麻盐在碟子里，配着嫩嫩的虾仁一起吃，那个香甜可口呀…… 好了，就这么多啦~~~~希望对你有帮助