水果莲怎么吃好吃？
我买的水果莲，店家已经帮我剥好皮了，我是直接吃，感觉甜甜的，很清爽，就像吃水果一样。不过听说水果莲的皮很营养，含有多糖、皂甙和丰富维生素C等，素有“果中皇后”之称呢！所以水果莲到底要不要削皮也是各有说法啦~ 除了生吃，水果莲还可以做汤，比如水果莲百合瘦肉汤就很适合夏天饮用哦~ 准备一块排骨（或者选用猪腱子肉），新鲜的百合，水果莲适量，生姜2-3片。首先把排骨清洗干净，冷水下锅焯一下，去掉血沫；再把百合清洗干净掰成小块；最后把所有食材放进锅里，一次性加足清水，大火煮开后，小火再炖1-2个小时就可以啦~ 喝起来清清凉凉，味道蛮鲜美的。
当然也可以像蒸包子那样，把切好的水果莲放进去，加上白糖，上锅蒸熟。你也能吃到软糯糯的水果莲啦~(=￣ω￣=) 另外，我还想到一个吃法——香蕉水果莲沙拉。喜欢沙拉的同学可以试试，先把香蕉切成小段，然后再把水果莲、酸奶和坚果一起放入搅碎机搅拌食用，口感超棒哒～～ 还有还有，用水果莲来熬粥也不错。大米提前泡两个小时，然后和水果莲一起放入锅中，加适量的水，熬出粥的口感之后，加点冰糖调味就好了。 水果莲粥绵软清香，入口即化，而且有一股清甜的香味哟~~ 我最喜欢的吃法就是蒸着吃。把水果莲清洗干净，上面铺上一层冰糖，再放入碗中，上锅大火蒸20分钟左右就可以了。这样吃起来莲子的口感会嫩嫩的，甜度也会更恰到好处一些。