鸭内脏哪些好吃？
我是非常热爱吃鸭的，下面来说说鸭内脏那些好吃的部位
1、鸭胗 又叫鸭肝，肉质很厚，味道不错，我最喜欢的方法是卤着吃，卤好后可以直接吃，也可以凉拌、下酒，卤汁可以留着拌饭哦~~
2、鸭肠 鸭肠有粗有细，我喜欢粗细都带点，清洗刷干净后煮熟，放点葱蒜辣椒卤水卤一卤，又香又辣，嚼劲十足！
3、鸭掌 用高压锅压20min就能脱骨，泡椒和醋是绝配啊，酸酸辣辣特别开胃，喜欢重口味的还有酸菜和剁辣椒作伴，那滋味，棒棒棒！
4、鸭舌 卤制最好吃，咸咸甜甜的，微辣的卤水最合我的味口，一口咬下去，那嚼劲十足的胶质在口中爆炸的感觉让人欲罢不能~
5、鹅肠与鸭肠长得蛮像的，但是鹅肠价格要比鸭肠贵一些，清洗起来也不比鸭肠容易，但是炒出来的口感却是相当好的，脆生生的，带着一丝丝甜味，搭配辣椒爆炒，那滋味，棒棒棒！