豇豆煮稀饭好吃吗？
第一次在知乎上回到问题，以前都是在知乎里看着别人的答案。 我是地地道道的陕北人，关于这个问题，我最有话语权了！ 早上起来煮一碗稀饭，放两个咸菜，再弄一个咸菜疙瘩汤，配着家里做的馒头、花卷吃，这是再完美不过了。 关于稀饭，在陕北，我记忆中最浓的莫过于小米稀饭(其实这里应该叫米汤)。小时候，家里穷，能吃的饭除了馍就是稀饭；好一点的稀饭，里面会有一点点菜叶子，差一点的稀饭，那就纯是米浆子。但我最喜欢吃的是用野菜和杏鲍菇一起做的稀饭，绿绿的，有浓浓的杏仁香味儿，现在回忆起来，那味道真的无法言语表达出来，只能自己去体会。现在想起来，这应该是最健康的稀饭了吧。
除了小米稀饭，还有荞面饸饹（yhe'le'），把荞面压成面条状，煮熟后加入盐、醋等佐料，调拌均匀，香喷喷，最好再来个凉拌黄瓜丝或豆芽菜，那滋味，好吃的不行不行的。 不过最奢侈的还是要数扁豆子汤（bien zi tang)，扁豆子是嫩黄豆，用油炒熟后加水煮开，加点盐、蒜泥，味道妙极了，喝一口，满嘴生香。