做土豆饼放几个鸡蛋？
土豆饼是常见的美食，有很多人不知道土豆饼该怎么做，更不知道吃土豆饼会给人带来哪些好处。其实在饮食方面适量吃些土豆饼对自己的身体是有很大的益处的，只是平时大家都没有留心而已。今天在这里就特意为那些喜欢或是将要吃土豆饼的人们做一下介绍，让大家都能更清楚地了解到土豆饼的具体好处和做了土豆饼大家都可以适量食用。
吃土豆饼好处多
1、吃土豆不会发胖。当人们在吃完鸡蛋后，如果多吃土豆，不但不会发胖，还会减少冠心病的发生。而且土豆还兼有汲取脂肪的作用，所以体重不易上升。
2、吃土豆不必担心脂肪过剩。人们在吃瘦肉过多时，身体会消耗蛋白质，而换成吃土豆，就会减小饥饿感，让身体过剩热量逐渐消耗。
3、吃土豆有助调节肠胃。只要吃过煮土豆，胃就不易饿。土豆是胃菜，能够祛除病症。而且，土豆对于胃溃疡、十二指肠溃疡的人也有很好的辅助治疗作用。
4、土豆有较强的利尿作用。对于患有偏头痛和醉酒后腹痛等症状的人群来说，适量吃些土豆，能有很好的缓解效果。
土豆饼怎么做最好吃
食材：土豆2个、鹌鹑蛋4个、普通面粉1小碗、苏打粉少许（可选）、香葱2根
做法：
1、菜籽油下锅，烧至七八成热（冒烟），改成文火，将鹌鹑蛋打入土豆环形凹处，每个土豆依次放入1个鹌鹑蛋，再用面粉封住洞口。注意，土豆打入鹌鹑蛋后也不用全封住，留少部分出口，便于收汁时吞咽。
2、将土豆稍稍翻炒几分钟，直到土豆外皮焦黄，切开后蛋汁不外流，即可出锅；如果蛋汁往外流，就说明时间不够，土豆还没熟，需要继续翻炒。
3、喜欢蘸调料吃的，可以跟切小段，用热油葱炝锅，煸炒出香味，即可食用
以上就是给大家介绍的土豆饼的做法了，相信大家看完以后也都了解了土豆饼的做法了，同时大家在购买土豆时要注意挑出一些坏的，不然做完土豆饼后吃着会恶心。如果自己觉得买的土豆不错，可以顺便学习下土豆饼该怎么吃好。