怎么煮茶才好吃吗？
我最喜欢的是用壶煮茶 首先，要选择一个好的壶来煮茶。好的壶对于一壶好茶的重要性是不言自明的。 壶的材质有很多，比如传统的陶瓷壶、不锈钢壶、玻璃壶等，现在还有专门用来泡茶的银壶和紫砂陶壶。 不同的壶适用于不同的情况。如果单纯从饮茶的角度来讲，没有哪一种壶是绝对好喝的。
因为影响茶汤的因素很多，茶叶本身的质量和冲泡技巧都是很重要的因素。 但如果从实用角度或者综合考量来讲，还是推荐使用紫砂壶。
原因如下：
1.价格适中。虽然好的紫砂壶价格不菲，但相比茶具中其他的高端用品来说，还是性价比很高的。
2.实用性很强。不管是家用还是办公用，紫砂壶都能胜任。而且不用时很容易保存，不会像陶瓷壶那样容易碎。也方便清洗。
3.壶形多样，满足不同人的审美和要求。
4.适用范围广，无论是乌龙茶的焙火味，还是绿茶的清鲜，亦或是红茶的甜香，都可以透过壶表充分显现出来。 当然，好的紫砂并不是唯一的标准，关键还是要看壶的品质和使用感。
在选购的时候，可以通过观察来判断，一个壶的表面应该显得光滑细腻，无瑕疵（特别是壶嘴与壶身的连接处）。同时，注意查看是否有做工粗糙的地方，有的话就证明这个壶不是特别精致，那在使用时可能会比较糟心。 另外，也可以试一下壶的透气性如何，如果一个壶的透气性很好，那就说明它的滤茶效果并不好，那喝茶的时候就有可能会有茶渣留在杯中哦~
当然，购买渠道也非常重要。建议大家不要为了贪便宜而去买那些不知名网站上出售的无牌无证的产品。质量没保障，出现问题的可能性也大。尽量去正规的经销商那里购买。
有了好的器皿，接下来要讲的就是冲泡的方法了。其实泡茶很简单，只要掌握两个要点就好。一个是浸泡时间，另一个是水温。
先来说说高温冲泡。很多朋友都有在冬天用沸水泡一杯热茶的习惯。其实，在夏天也同样可以这样操作。只不过需要注意一点，夏天的茶叶别多放，否则易苦易涩。 低温冲泡指把水烧开之后再闷10分钟左右再泡茶。这种手法一般用于绿茶或者普洱生茶。能够很好地保持茶叶的颜色和鲜活度。
当然了，具体的冲泡方法还得根据所泡茶的特点来决定。可以多试试，找到最适合自己的方式。