鱼可以和土豆一起炖吗？
现在已经有越来越多的人知道，吃鱼是有很多好处的。所以平时大家不管是不是经常吃鱼，都应该稍微了解一下鱼是什么做的吃了好不好。有很多人觉得鱼和土豆好像是没什么联系的，怎么会一起炖呢？究竟他们两个搭配在一起会不会很奇怪，会不会吃了对身体有什么坏处，所以今天就要来为大家解答这几个问题。
鱼可以和土豆一起炖吗？
土豆淀粉含量比较高经过高温后，会分解很多葡萄糖化，形成甜渍制，虽然可以吃，但是口感很差。想解腻就需要加入醋，然而醋容易在脂质中氧化、破坏维生素B1，所以不宜久放。烹制此类汤菜时最好加些牛奶。如果觉得加牛奶很怪，那就加少量料酒去腥。另外提醒一下，土豆烧牛肉，由于两者的消化速度不同，在肠胃里存留的时间不同，很容易熟，口感自然不好，建议先煎煮牛肉，7分熟再放土豆。
鱼类适宜搭配食物：
1、羊肾：枸杞子、杜仲。具有补肾安神、补肾阳、益精血、强筋骨等功效，适用于治疗肾亏了，腰脊疼痛，四肢无力，小便渗浊等病症。
2、猪肉：杞子、山药。具有滋阴补肾、益气补血、化痰、止渴、止痢等功效，适用于身体虚弱、病后体虚、肾虚尿频、吐血、衄血、便血、消渴、咯血等情况。
3、牛鞭：枸杞。具有补肾阴、益阳、止血、涩精等功效，适用于治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软、尿频、虚劳等等。
4、狗肉：附子和菟丝子。具有补肾壮阳、温中暖胃、祛寒等功效，适用于治疗肾虚阳痿、畏寒、腰膝酸软、小便频数、遗精、便血等等。
鱼与土豆能一起吃。但是两者同炖，脂肪会更多，不利于消化，所以同炖的时候要适量为好。