如何在家做披萨的做法?
之前做的披萨,发一下过程吧 用的是披萨盘(其实应该用烤盘) 先刷一层油 然后撒一层洋葱碎和胡椒粉 我用的酵母是甜酒酵母,提前一个晚上泡在牛奶里 第二天有气泡产生就说明发酵好了 倒出来放在碗里按压排气 先撒上一层马苏里拉奶酪,不要太多,否则会很腻的~ 再铺上番茄沙司和剁辣椒(剁辣椒是我自己做的,非常酸脆!) 最后铺上罗勒叶就好了! 放微波炉里加热一分钟就可以了~~
做好的样子 刚做好的时候特别好吃~~~热乎乎的一大盘~~可是吃剩的饼皮会比较硬哦~~所以一次也别做得太多啦~~ 这个做法比较像外酥内软的水波蛋披萨~