桑葚怎么吃才好吃？
1.清洗桑葚 吃之前把桑葚浸泡在清水里，加一勺食盐，这样能清洗掉桑葚表面的灰尘和杂质。
2.去梗去皮 浸泡后的桑葚捞出，用流动的自来水冲洗干净后，把表面的一层薄薄的皮去掉，注意不要太用力，否则会把桑椹汁洗出来。
3.煮桑椹 锅里加水，倒入桑椹，再加一小勺白糖，大火煮开后转小火继续煮5分钟，关火让桑椹浸泡在汤汁里慢慢入味。
4.做果干 捞出的桑椹风干一个晚上就可以做成香甜爽口的果干了！
5.泡酒 取干净的瓶子，装入洗干净的桑葚种子，再倒上白酒，白酒要没过桑叶才行哦。然后盖上盖子，放置阴凉处，每天摇晃一下瓶子，一周之后就能喝了。
6.熬酱 准备一碗白芝麻、少许香菜末、少许辣椒面，再把烧热的植物油淋在上面激出香味。接下来就是关键了——把油和佐料搅匀，然后加入两勺豆瓣酱、剁椒酱和少许生抽，小火熬至酱料浓稠，关火让酱的味道充分融合。 最后一步啦~拿出两勺白砂糖，加少量凉开水溶解，化开了以后浇在已经晾凉的酱上面，搅拌均匀后放在冰箱里冷藏几个小时就可以了。喜欢吃辣的可以加些小米椒圈或剁碎的尖椒。 用勺子舀着吃，软糯香辣，回味甘甜，超级棒！ 小贴士： ①挑选熟透的桑葚，颜色越深越红越好；②如果表皮有皱缩或者凹陷的，说明不新鲜了；③不要用铁器接触桑葚，会变色。