披萨里可以放土豆吗?
当然可以。在披萨上加入土豆会使披萨更营养丰富且口感丰富。要加入土豆,你需要按照以下步骤进行:
1. 制作披萨饼底:你可以选择现成的披萨饼底,或者自己制作。确保面团已经准备好,可以进行延伸和塑形。
2. 准备土豆:将一个去皮土豆切成薄片。尽量不要切得太厚,以免口感不佳。可以考虑将土豆先切成厚片,然后再切成更薄的片。
3. 预热烤箱:将烤箱预热至475华氏度(约245摄氏度)。
4. 准备其他食材:在铝箔盘上铺上一些洋葱、胡萝卜等蔬菜,将这些食材放入烤箱连同土豆片一起烤。烤10-15分钟,直到蔬菜变软。将烤好的蔬菜备用。
5. 铺披萨饼底:在披萨饼底上均匀涂抹一层番茄酱,或者你喜欢的美味披萨酱。
6. 添加蔬菜:在披萨酱上均匀撒上马苏里拉奶酪。然后就添加你准备的蔬菜,如烤过的洋葱、胡萝卜和土豆。
7. 添加烤蔬菜:将烤过的蔬菜放在土豆和奶酪上,适当撒上一些食盐。
8. 最终添加:在披萨上撒一些罗马式干酪,然后将其放入烤箱中烤。
9. 烤披萨:将披萨放入预热好的烤箱中,烤约12-15分钟,直到奶酪融化且饼底变脆。从烤箱中取出,稍等一两分钟,然后切片享用。现在你的披萨上就有美味的土豆片了。