红梨怎么吃好吃？
1、红皮雪梨炖瘦肉 材料：红皮雪梨一个，猪瘦肉二两，蜜枣四个，生姜两片，调味料适量。 做法：把红皮雪梨洗净，切块；猪肉洗净，剁成碎末；把全部用料放进汤煲内，先用武火煲沸，再改为文火煲三小时，调味食用。 本汤具有清热润肺的功效，可治肺热咳嗽，痰多等症。
2、红梨膏 原料：红梨（鸭脚梨）500克、冰糖100克。 制法：将红梨去皮，挖去核，放入炖盅内，加冰糖和水200毫升，隔水蒸烂熟透。每日早晚各服一次，连服3-5天。 功效：生津润燥，清肺化痰。适用于肺燥咳嗽痰多。
3、红梨饮 原料：红梨五个，银耳一大朵，冰糖适量。 制法：红梨去皮，银耳用水发后去掉杂质，清洗干净，用刀切成小丁。然后将所有原料放入锅中，加入适量的水煮熬，最后调入冰糖饮用。 功效：滋润咽喉，清利咽喉，缓解喉痒咳嗽。特别适合干燥的秋冬季节饮用。
4、红梨豆腐红糖汤 原料：红梨五枚，嫩豆腐一块，红糖适量。 制法：红梨去核，切片；豆腐切成小块，与红梨同放锅中，加适量水，文火煎煮30分钟，加入红糖，调匀饮服。 功效：滋阴润肺，止咳消痰。主治肺结核咳血，阴虚所致的咽干、咽痛及声音嘶哑。