家种土豆能吃吗?

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当然可以了,而且自己家种的土豆会更健康更安全,土豆只要没有发芽都能吃,土豆发芽之后就不能吃了,主要是因为发芽之后会产生有毒物质龙葵素,吃多了会中毒的,不过土豆本身就有毒,正常含量的龙葵素是不会中毒的,还能给人体补充营养,但是用量要控制好。

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