白条鱼炖汤好吃吗？
我吃过最好喝的鲫鱼汤，是小时候冬天在乡下喝到的。 那个冬天特别冷，家里烧煤炉子，每天早上打开门，白茫茫一片，整个村子都被厚厚的积雪覆盖着。早上妈妈会去河边挖些冰回来，放在炉子上化开了做饭。 有一天中午放学回家，发现爸爸坐在炉边，手里拿着一根竹竿，上面穿着几条刚钓上来的鲫鱼，正在做鱼汤给我喝呢。
我顿时高兴得手舞足蹈起来：“哇！好香啊！是什么料呀？” “你最喜欢吃的剁辣椒啊！”爸爸笑着对我说。 于是我就坐了下来，看着爸爸怎么把那几条小小的鱼做成美味佳肴的。 首先是清洗，我爸用牙刷沾点牙膏把每条鱼的身上都刷了一遍又一遍，然后冲洗干净。接着把鱼身子劈成两半，然后把里面的脊背骨和鱼刺用刀细细地刮干净（我小时候很怕鱼骨头，所以每次吃鱼都是我爸帮我处理干净）。 最后下油下锅煎，煎至两面金黄，放入切好的剁辣椒、生姜和大蒜，最后加入开水，盖上盖子焖煮。 不一会儿，厨房里就飘来浓浓香味儿了…… 我在那边等啊等，终于等到爸爸喊我了：“阿慧！来啊！可以喝了哟！” 我高兴得蹦了起来，赶紧跑过去，拿起调羹舀了一口，真是香喷喷的啊！我立马被征服了，一口接一口，吃得津津有味。 不一会，一碗就见底了，我还意犹未尽呢。
后来，我上大学了，去了外地。每次放假回去，都会问爸妈还有没有给我做过那样的鱼汤。他们说早已经不做了，因为做得麻烦，而且我不在家，他们就图省事，直接买鱼罐头吃了。而我每次吃到那种味道的鱼罐头，就会想起我老爸做的鱼汤，真是回味无穷啊……