家常凉皮怎么调好吃？
在调凉皮汁时，各种调料汁的量可根据个人口味加入适当比例。先放凉白菜，加入醋、生抽、芝麻酱、辣椒油，充分搅拌后依次加入剩余的调料，将韭菜碎、花生碎、熟芝麻碎等倒入碗中，趁热倒入花椒油，然后加入到前面调好的料汁里搅拌均匀
面团搅拌时要尽量搅散，和面的水一次加足，中途别在加水，否则凉皮口感会变硬。
剩下的凉皮可入冰箱冷藏保存，三天内吃完最佳哦，中途吃剩下的放回冰箱冷藏时尽量压紧实，保持表面干净，不影响凉皮品质。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
在调凉皮汁时，各种调料汁的量可根据个人口味加入适当比例。先放凉白菜，加入醋、生抽、芝麻酱、辣椒油，充分搅拌后依次加入剩余的调料，将韭菜碎、花生碎、熟芝麻碎等倒入碗中，趁热倒入花椒油，然后加入到前面调好的料汁里搅拌均匀
面团搅拌时要尽量搅散，和面的水一次加足，中途别在加水，否则凉皮口感会变硬。
剩下的凉皮可入冰箱冷藏保存，三天内吃完最佳哦，中途吃剩下的放回冰箱冷藏时尽量压紧实，保持表面干净，不影响凉皮品质。