家常米线汤怎么做?
家常米线汤
材料:干磨米线、高汤、生抽、耗油、鸡精、蒜泥。
家常米线汤的具体做法
将米线放入沸水中煮软,煮软后放入漏勺内用清水反复冲洗去掉粘性,再将米线放入沸水中稍烫捞入汤碗内。
将高汤煮沸熬5分钟至汤白,淋入碗内,加入生抽15克,耗油5克,鸡精10克,1大匙蒜泥水即可。
家常米线汤
材料:干磨米线、高汤、生抽、耗油、鸡精、蒜泥。
家常米线汤的具体做法
将米线放入沸水中煮软,煮软后放入漏勺内用清水反复冲洗去掉粘性,再将米线放入沸水中稍烫捞入汤碗内。
将高汤煮沸熬5分钟至汤白,淋入碗内,加入生抽15克,耗油5克,鸡精10克,1大匙蒜泥水即可。