土豆黄豆怎么炒？
土豆黄豆炒法：
1、准备土豆、黄豆、小葱、小米辣；
2、将土豆去皮，放入碗中，加入清水浸泡10分钟，去掉淀粉，再切成片，黄豆提前浸泡一夜，葱切成段、小米辣切成圈；
3、煮锅放入适量清水，下入黄豆，大火烧开，煮5分钟，然后控水捞出；
4、热锅凉油，油热后下入土豆，煸炒至土豆金黄，再下入黄豆，放入适量生抽、蚝油，煸炒均匀；
5、然后下入葱白、小米辣，煸炒入味，即可出锅。
小贴士：
煮黄豆，一定要提前泡上。这样煮起来更快更软烂。炒土豆的时候，可以多炒一会，炒到金黄色，会更好吃。
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