家常饮料怎么做？
家常饮料就是用最普通、最常见的果蔬加上白糖，制成不同特点的饮料。自制的果汁饮料、果蔬汁饮料、水果酒等比购买成品饮料便宜，且没有添加剂，喝起来更安全、放心。
制做冷饮果汁
制作冷饮果汁比较简单，将水果直接清洗，去核、捣烂，用干净的纱布绞出果汁，然后根据自己的喜好调入糖和水即可，如在果汁中加入牛奶味道会更好，如果所盛果汁的器皿中事先放一些冰块，就可以制作成清凉解暑的冷饮果汁，尤其适合儿童饮用。
制作水果原汁
如果想制作味道浓一些的果汁，可用的材料有山楂、鲜枣、柿子、葡萄等，这些水果可榨出果浆，再用纱布绞出原汁，然后用开水将原汁兑稀即成。
果蔬汁饮料
在鲜果汁不足的情况下，也可用水果罐头和果酱配以蔬菜汁制作饮料。具体方法是可用橘、菠萝、山楂罐头100克，草莓酱或番茄酱20-30克，再加上200毫升番茄汁或50毫升的黄瓜汁加水配制，也可根据个人口味加入白糖。这样既可得到味道鲜美的饮料，又能获得一定量的维生素。
水果酒(苹果酒、葡萄酒)的制作
1、将苹果或葡萄彻底清洗，放在阴凉处晾2-3天，然后去皮、核、梗，捣烂放入容器中，一层果肉撒一层白糖，容器口用消毒的软布封扎，放在室温为20-30℃的地方，自然发酵4-5天，期间每天搅动两次，糖完全发酵溶解后用纱布过滤。在容器口倒入高度白酒一层，酒层高出果汁3厘米，在室温下再静置7-10天，用容器重新沉淀一次后装入清洁的瓶子中，扎好，放在 10℃左右的地方保存。
2、按葡萄汁1000毫升，糖300-500克的比例，将糖和葡萄汁放在瓶中充分搅拌后加盖置于25℃左右处进行自然发酵7-10天后，再用纱布过滤，瓶口倒入高度白酒一层(高出果汁面3厘米左右)，静置15-20天后重新过滤沉淀，装入清洁的瓶中，扎好瓶口放到10℃以下处保存。