土豆炖红豆吃了好吗?

戴遵峥戴遵峥最佳答案最佳答案

土豆和红豆一起炖着吃对身体是有好处的,它们在营养物质上没有冲突,土豆和红豆一起炖,可以将土豆的香甜以及红豆特有的清香味都煮出来,并且土豆中含有的营养物质在流失会少一些,营养流失会被控制。

土豆炖着吃的话不仅仅能和猪肉一起吃,还可以和红豆或者排骨一起炖,营养会比较均衡,土豆炖的比较软的时候营养更容易被人体消化吸收,炖的时候火不要太猛,大火炖是加快营养流失的。

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